Ga naar:

Sesam Thai burger
Voedingswaarden bekijken
Serving Size: 3
- Amount per Serving
Title | Amount per Serving |
---|
-
3 Mensen
Porties
-
15 Minuten
Voorbereidingstijd
-
12 Minuten
Kooktijd
-
27 Minuten
Klaar in
Ingrediënten
Hamburger
- 300 g rundergehakt
- 0,5 ei
- 2 el paneermeel
- 0.5 tl ketoembar
- peper
- eventueel 1 snufje zout
- 1 el geroosterde sesamzaad
Broodjes
- 1 limoen
- 3 el Hellmann's Real
- 3 pitabroodjes
- 1 komkommer
- 1 el geroosterde sesamzaadjes
- 75 g mango
- 1 rode peper
- 1 bosuitje
- ijsbergsla
Stappen
-
Rasp de limoen en meng met Hellmann’s tot een romige saus.
-
Meng alle ingrediënten voor de hamburger met de helft van het sesamzaad door elkaar en kneed er 3 mooie burgers van. Verhit een beetje olie of boter in een (grill)pan en bak de burgers in een minuut of 6 tot 8 gaar. Dit kan ook op de barbecue.
-
Grill de pitabroodjes of bak ze af in de oven en snijd ze open. Snijd de komkommer in linten met een mandoline of kaasschaaf. Snijd de rode peper en bosui in ringetjes en de mango in blokjes.
-
Beleg het onderste gedeelte van de pitabroodjes met een beetje sla. Leg hierop de gebakken burger met een of twee komkommer slierten. Schep wat van de limoensaus er op. Verdeel wat blokjes mango, rode peper (naar smaak) en bosui er over. Bestrooi als laatste met wat geroosterde sesamzaadjes.
Chef's Tip
MEER LUNCHIDEEËN DIE JE LEUK ZULT VINDEN
Ontdek ons assortiment heerlijke, snelle en gemakkelijke recepten!