Pastrami sandwich met verse tomaat en mosterd

Name: Pastrami sandwich met verse tomaat en mosterd
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Oost-Europees, Spaans, Italiaans, Amerikaans
Ingredients: 500 gram bruin zuurdesembrood; 3 tomaten; 60 ml Calvé Mosterd Saus; 6 eetlepels Hellmann's Light; 12 plakken pastrami of pekelvlees (160 gram)

PREP TIME

5 mins

COOKING TIME

5 mins

SERVES

4 PEOPLE

Een broodje met pastrami, ook wel pekelvlees, en tomaat. Een lekkere afwisseling voor je boterham of lunch.

Ingrediënten

500 gram bruin zuurdesembrood
3 tomaten
60 ml Calvé Mosterd Saus
6 eetlepels Hellmann's Light
12 plakken pastrami of pekelvlees (160 gram)

METHODE

Snijd het brood in 8 plakken van ongeveer een cm dik en snijd de tomaten in plakjes. Grill de plakken brood in een grillpan op beide zijden of rooster de plakken in een broodrooster.
Meng de mosterd met de Hellmann's Light en besmeer vervolgens de geroosterde plakken brood aan een zijde met de mosterdmayonaise. Beleg vervolgens de helft van plakken met tomaat en pastrami en leg de andere helften hier bovenop. Serveer direct.