Ciabatta met gerookte kip, rucola en zongedroogde tomaten

Name: Ciabatta met gerookte kip, rucola en zongedroogde tomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 4 ciabatta's; 130 gram zongedroogde tomaatjes; 75 gram rucolasla; 80 gram Grana Padano kaas; 6 eetlepels Hellmann's Real; 130 gram gerookte kipfilet

PREP TIME

5 mins

COOKING TIME

5 mins

SERVES

4 PEOPLE

Zin in een ciabatta met kip? Geniet van dit heerlijke recept van ciabatta belegd met gerookte kip, rucola en zongedroogde tomaten. Een heerlijk zomerse lunch!

Ingrediënten

4 ciabatta's
130 gram zongedroogde tomaatjes
75 gram rucolasla
80 gram Grana Padano kaas
6 eetlepels Hellmann's Real
130 gram gerookte kipfilet

METHODE

Bak de ciabatta’s volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking af. Hak de zongedroogde tomaten fijn en meng deze met de Hellmann’s olive oil.
Snijd de ciabatta’s overlangs door en besmeer de helften met het Hellmann's olive oil mengsel. Beleg vervolgens de ciabatta’s met de gerookte kipfilet en de rucola. Strooi tenslotte de grano padano bovenop de rucola en vouw de ciabatta’s dicht. Serveer direct.