Pastrami sandwich met verse tomaat en mosterd
-
Brew time
minuten -
Chill time
minuten -
Kooktijd
minuten -
Difficulty
-
Freeze time
minuten -
Aantal
-
Marinate time
minuten -
Oven time
minuten -
Voorbereidingstijd
minuten -
Voor
Personen -
Totale tijd
minuten -
Wait time
minuten
Een broodje met pastrami, ook wel pekelvlees, en tomaat. Een lekker afwisseling voor je boterham of lunch.
Ingrediënten
- 500 gram bruin zuurdesembrood
- 3 tomaten
- 60 ml Calvé Mosterd Saus
- 6 eetlepels Hellmann's Light
- 12 plakken pastrami of pekelvlees (160 gram)
VOEDINGSWAARDE
Bedrag Per portie
Energy (kcal)
474kcal
Energy (kJ)
1997kJ
Protein (g)
30.4g
Carbohydrate incl. fibre (g)
58.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
48.2g
Sugar (g)
4.8g
Fibre (g)
10.3g
Fat (g)
12.9g
Saturated fat (g)
3.2g
Unsaturated fat (g)
2.1g
Monounsaturated fat (g)
1.8g
Polyunsaturated fat (g)
0.3g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
62mg
Sodium (mg)
1812mg
Salt (g)
4.53g
Vitamin A (IU)
35IU
Vitamin C (mg)
12.8mg
Calcium (mg)
18mg
Iron (mg)
2.12mg
Potassium (mg)
383mg
Methode
- 1 Snijd het <b>brood</b> in 8 plakken van ongeveer een cm dik en snijd de <b>tomaten</b> in plakjes. <b>Grill</b> de plakken <b>brood</b> in een <b>grillpan</b> op beide zijden of rooster de plakken in een <b>broodrooster</b>.
- 2 Meng de <b>mosterd</b> met de Hellmann's Light en besmeer vervolgens de geroosterde plakken <b>brood</b> aan een zijde met de mosterdmayonaise. Beleg vervolgens de helft van plakken met <b>tomaat</b> en <b>pastrami</b> en leg de andere helften hier bovenop. Serveer direct.