Deze kleine gehaktballetjes zijn afkomstig uit het Midden-Oosten en zijn hartige snacks van vlees en tarwe. Lekker met mayo of ketchup.
Ingrediënten
300 g tarly
300 ml water
500 g rundergehakt
150 g kleine ui, fijngesnipperd
20 g fijngehakte munt
2 teentjes knoflook, geperst
zout
zwarte peper
4 el Hellmann's Real
4 el ketchup
Methode
1
Was de tarly in stromend water. Doe de tarly dan in een bak en giet het mineraalwater erbij. Laat het rusten tot de tarly al het water heeft geabsorbeerd.
2
Meng alle ingrediënten in een kom. Kneed de mix goed met je handen. Vorm er kibe van met je handen en bak ze gaar in hete olie.
3
Serveer met Hellmann's Real mayonaise en Ketchup.
