Kipburger met whisky cocktailsaus
-
Brew time
minuten -
Chill time
minuten -
Kooktijd
minuten -
Difficulty
-
Freeze time
minuten -
Aantal
-
Marinate time
minuten -
Oven time
minuten -
Voorbereidingstijd
minuten -
Voor
Personen -
Totale tijd
minuten -
Wait time
minuten
Bijzondere hamburger met kipfilet. Op een volkoren broodje met zelfgemaakte whisky cocktailsaus van echte whisky en natuurlijk Hellmann's mayonaise.
Ingrediënten
- 50 ml slagroom
- 6 el Hellmann's Real
- 2 el tomatenketchup
- 1 el citroensap
- 1 el whisky
- 2 el vloeibare margarine
- 4 stukjes kipfilet
- 4 volkoren broodjes
- 100 gram sla
- 40 gram belegen kaas (in 4 plakjes)
- 1 ui, in ringen
VOEDINGSWAARDE
Bedrag Per portie
Energy (kcal)
584kcal
Energy (kJ)
2433kJ
Protein (g)
42.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
24.9g
Carbohydrate excl. fibre (g)
21.1g
Sugar (g)
6.5g
Fibre (g)
3.8g
Fat (g)
34.8g
Saturated fat (g)
7.8g
Unsaturated fat (g)
25.2g
Monounsaturated fat (g)
6.6g
Polyunsaturated fat (g)
3.6g
Trans fat (g)
0.3g
Cholesterol (mg)
141mg
Sodium (mg)
602mg
Salt (g)
1.51g
Vitamin A (IU)
184IU
Vitamin C (mg)
3.6mg
Calcium (mg)
162mg
Iron (mg)
2.13mg
Potassium (mg)
812mg
Methode
- 1 Maak eerst de <b>whisky cocktailsaus</b> klaar. Schenk de slagroom in een kom en klop hem stijf. Doe in een andere kom de <b>Hellmann's mayonaise</b> en roer hier de ketchup, het citroensap en <b>whisky</b> door. Spatel als laatste de slagroom erdoor.
- 2 Verwarm een koekenpan, voeg de margarine toe en bak de <b>kipfilet</b> in circa 12 minuten rondom goudbruin en gaar. Snijd eventueel dikke kipfilets overlangs een keer door.
- 3 Snij de broodjes door midden en rooster ze in de broodrooster of op de <b>grill</b>. Verdeel de <b>zelfgemaakte whisky cocktailsaus</b> over de broodjes. Leg de sla, <b>kipfilet</b>, kaas en de uienringen op het broodje en serveer.