Gorgonzola burger
-
Brew time
minuten -
Chill time
minuten -
Kooktijd
minuten -
Difficulty
-
Freeze time
minuten -
Aantal
-
Marinate time
minuten -
Oven time
minuten -
Voorbereidingstijd
minuten -
Voor
Personen -
Totale tijd
minuten -
Wait time
minuten
“Onlangs was ik in Oslo en daar werd ik getrakteerd op een hemelse burger met gorgonzola. Ik wist gelijk wat de basis van mijn recept ging worden en maakte een saus met Hellmann’s, avocado en gorgonzola voor op de burger." (FrancescaKookt.nl)
Ingrediënten
- 2 rode uien
- scheutje olijfolie
- 2 el bruine basterdsuiker
- scheut balsamico azijn
- 1 takje rozemarijn
- 300 g rundergehakt
- 1 ei
- 2 el paneermeel
- 4 el Hellmann's Real
- 1 avocado
- 50 g Gorgonzola
- 1/2 citroen
- 1/4 sla
- 4 in plakjes gesneden donkere zuurdesembrood
- 1/4 komkommer
VOEDINGSWAARDE
Bedrag Per portie
Energy (kcal)
1126kcal
Energy (kJ)
4691kJ
Protein (g)
48.1g
Carbohydrate incl. fibre (g)
66.7g
Carbohydrate excl. fibre (g)
55.1g
Sugar (g)
18.3g
Fibre (g)
11.6g
Fat (g)
75.5g
Saturated fat (g)
20.6g
Unsaturated fat (g)
48.9g
Monounsaturated fat (g)
26.0g
Polyunsaturated fat (g)
2.8g
Trans fat (g)
1.2g
Cholesterol (mg)
221mg
Sodium (mg)
1233mg
Salt (g)
3.08g
Vitamin A (IU)
59IU
Vitamin C (mg)
30.6mg
Calcium (mg)
233mg
Iron (mg)
4.86mg
Potassium (mg)
1162mg