Skip to content

Falafelburger met muntsaus

  • Brew time

    minuten
  • Chill time

    minuten
  • Kooktijd

    minuten
  • Difficulty

  • Freeze time

    minuten
  • Aantal

  • Marinate time

    minuten
  • Oven time

    minuten
  • Voorbereidingstijd

    minuten
  • Voor

    Personen
  • Totale tijd

    minuten
  • Wait time

    minuten
Geen kleine balletjes en onhandige wrap maar een goede burger die uit de hand te eten is. Een feestje op je broodje!
  • 265 gram kikkererwten in blik (uitlekgewicht)
  • 1 teen knoflook geraspt
  • 1 rode ui gesnipperd
  • 1 ei
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1,5 theelepel komijn
  • 1 handje verse peterselie
  • peper en zout

VOEDINGSWAARDE

 

Bedrag Per portie

Energy (kcal)

832kcal

Energy (kJ)

3513kJ

Protein (g)

31.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

148.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

133.6g

Sugar (g)

10.8g

Fibre (g)

14.9g

Fat (g)

15.6g

Saturated fat (g)

2.6g

Unsaturated fat (g)

11.1g

Monounsaturated fat (g)

2.8g

Polyunsaturated fat (g)

2.9g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

114mg

Sodium (mg)

1688mg

Salt (g)

4.21g

Vitamin A (IU)

609IU

Vitamin C (mg)

15.9mg

Calcium (mg)

170mg

Iron (mg)

7.13mg

Potassium (mg)

901mg