Broodje hamburger met spek, tomaten, ui en avocado
-
Brew time
minuten -
Chill time
minuten -
Kooktijd
minuten -
Difficulty
-
Freeze time
minuten -
Aantal
-
Marinate time
minuten -
Oven time
minuten -
Voorbereidingstijd
minuten -
Voor
Personen -
Totale tijd
minuten -
Wait time
minuten
Overheerlijke hamburger van rundergehakt met spek, tomaten, rode ui, avocado en natuurlijk Hellmann's mayonaise. Vervang de bacon eens voor een schijfje ananas en maak een heerlijke Hawaïburger.
Ingrediënten
- 400 g mager rundergehakt
- 1 avocado
- 1/2 limoen
- 2 el Hellmann's Real
- 30 gram magere spek (in 4 plakjes)
- 1 rode ui, in ringen
- 4 hamburgerbroodjes
- 2 tomaten, in plakken
VOEDINGSWAARDE
Bedrag Per portie
Energy (kcal)
491kcal
Energy (kJ)
2043kJ
Protein (g)
28.1g
Carbohydrate incl. fibre (g)
32.2g
Carbohydrate excl. fibre (g)
27.7g
Sugar (g)
6.8g
Fibre (g)
4.4g
Fat (g)
28.5g
Saturated fat (g)
7.4g
Unsaturated fat (g)
18.7g
Monounsaturated fat (g)
11.5g
Polyunsaturated fat (g)
2.2g
Trans fat (g)
0.5g
Cholesterol (mg)
51mg
Sodium (mg)
433mg
Salt (g)
1.08g
Vitamin A (IU)
4IU
Vitamin C (mg)
24.1mg
Calcium (mg)
108mg
Iron (mg)
4.28mg
Potassium (mg)
741mg
Methode
- 1 Doe het rundergehakt in een middelgrote kom en breng het op smaak met peper en zout. Verdeel daarna het gehakt in 4 gelijke gehaktballen en breng deze in de vorm van een hamburger met je handpalmen.
- 2 Halveer de avocado, verwijder de pit, schep het vruchtvlees eruit, snijd het in blokjes van gelijke grootte en doe ze in een klein bakje.
- 3 Pers de limoen uit. Voeg het sap van de limoen en de Hellmann's Mayonaise aan de avocado toe en breng het op smaak met peper.
- 4 Verwarm een grill pan en bak de burgers 3 tot 4 minuten aan elke kant. Leg de hamburgers vervolgens op een bord en dek af met aluminiumfolie. Bak de spek en de rode ui gedurende 1 minuut.
- 5 Leg de hamburgers op de hamburgerbroodjes en bestrijk met de avocadomix. Verdeel het spek en de tomaat erover en is je burger klaar om te serveren.