Hoi, waar ben je naar op zoek?

Broodje hamburger met spek, tomaten, ui en avocado

Hamburger met spek, tomaat, kaas en Hellmann's

  • Prep time

    mins

  • Cooking Time

    mins

  • Serves

    people
Overheerlijke hamburger van rundergehakt met spek, tomaten, rode ui, avocado en natuurlijk Hellmann's mayonaise. Vervang de bacon eens voor een schijfje ananas en maak een heerlijke Hawaïburger.
  • 400 g mager rundergehakt
  • 1 avocado
  • 1/2 limoen
  • 2 el Hellmann's Real
  • 30 gram magere spek (in 4 plakjes)
  • 1 rode ui, in ringen
  • 4 hamburgerbroodjes
  • 2 tomaten, in plakken
  • 1 Doe het rundergehakt in een middelgrote kom en breng het op smaak met peper en zout. Verdeel daarna het gehakt in 4 gelijke gehaktballen en breng deze in de vorm van een hamburger met je handpalmen.
  • 2 Halveer de avocado, verwijder de pit, schep het vruchtvlees eruit, snijd het in blokjes van gelijke grootte en doe ze in een klein bakje.
  • 3 Pers de limoen uit. Voeg het sap van de limoen en de Hellmann's Mayonaise aan de avocado toe en breng het op smaak met peper.
  • 4 Verwarm een grill pan en bak de burgers 3 tot 4 minuten aan elke kant. Leg de hamburgers vervolgens op een bord en dek af met aluminiumfolie. Bak de spek en de rode ui gedurende 1 minuut.
  • 5 Leg de hamburgers op de hamburgerbroodjes en bestrijk met de avocadomix. Verdeel het spek en de tomaat erover en is je burger klaar om te serveren.