Hallo, wat zoek je?

'The Classic' Burger

  • Brew time

    minuten

  • Chill time

    minuten

  • Kooktijd

    minuten

  • Difficulty

  • Freeze time

    minuten

  • Aantal

  • Marinate time

    minuten

  • Oven time

    minuten

  • Voorbereidingstijd

    minuten

  • Voor

    Personen

  • Totale tijd

    minuten

  • Wait time

    minuten
We verlangen allemaal weleens terug naar vroeger. Toen Leontine nog schitterde in het Rad van Fortuin. Toen Nederland het EK nog eens won. En toen een broodje hamburger nog gewoon bestond uit een broodje rundvlees, tomaat, ui, augurk, ketchup en/of mayonaise – en verder niets.
  • 600 gram rundergehakt
  • 50 gram fijngehakte bacon
  • zout zwarte peper
  • 1 gesneden tomaat
  • 1 gesneden rode ui
  • 1 gesneden augurk
  • 15 gram Hellmann's Real
  • 4 hamburgerbroodjes

VOEDINGSWAARDE

 

Bedrag Per portie

Energy (kcal)

565kcal

Energy (kJ)

2356kJ

Protein (g)

35.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

28.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

26.1g

Sugar (g)

5.4g

Fibre (g)

2.4g

Fat (g)

34.6g

Saturated fat (g)

12.9g

Unsaturated fat (g)

18.5g

Monounsaturated fat (g)

13.6g

Polyunsaturated fat (g)

2.2g

Trans fat (g)

0.8g

Cholesterol (mg)

89mg

Sodium (mg)

649mg

Salt (g)

1.62g

Vitamin A (IU)

36IU

Vitamin C (mg)

18.8mg

Calcium (mg)

110mg

Iron (mg)

4.87mg

Potassium (mg)

675mg

  • 1 We beginnen met de burgers. Meng het gehakt in een kom met zout, peper en eventueel bacon. Onthoud voor de bacon dat hoe kleiner de stukjes zijn, hoe kleiner ook de kans is dat de burger tijdens het bakken uit elkaar valt. Wil je het zekere voor het onzeker nemen, bind het mengsel dan met behulp van een scharrelei.
  • 2 Blijf het gehakt kneden tot het stevig aanvoelt. Strooi vervolgens een dun laagje meel op het aanrecht, verdeel het gehakt in vier stukken en kneed er platte burgers van. Grill of bak de burgers op middelhoog vuur, ongeveer 4 minuten per kant of naar smaak.
  • 3 Nu is het tijd om je broodje te bouwen.Leg alles op elkaar en maak er een mooie burger van 

          

      

    

    

    
  




	








	  

    
        

            
            
                

            

            
        

        



	





                            

                        

                	

               

            












	  



    

        

            
            


            

            


            
            


            
            


            
            

                
                    

                        
                        
                    

                

                

                

                

                
            
        

    




	



 
    
    



            


                




               
                
                    
                
                   
                
                
                

                
                
                
                

                    


                        
                            
                            

                                
                                






	  


    

        

            

                
Suggesties




            

        

    
    




	





























	
    
    

        
            

                 
                






	  



    
        

            

                
                        
            

            
            
                

                

                    

                        
                        
                            
                                
                                    
    



        

            

                

                
                    
    
                        
                    

                
            


            

                

                    

                    
                        

                            
                                Fusion salade
                            
                        

                    
                    
Soms kan een recept zo gek zijn dat het werkt. Bij dit recept draait alles om de saus. We nemen elementen uit de Oosterse keuken: sojasaus, rijstwijnazijn en sesamolie. Dit combineren we met smaken van dichterbij huis: Dijonmosterd, citroensap en Hellmann’s Real mayonaise. Het resultaat? De Fusion Salade.


                    
                        

                            
    
        
            
                

                

            
        
    


                        

                    

                    
                        

                            
    
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Dairy free
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Egg free
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Gluten free
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Lactose free
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Nut free
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Paleo diet
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Pregnancy safe
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Raw food
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Vegan
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Vegetarian
                                        
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
                                                
                                        
                                        
                                            Wheat free
                                        
                                    
    • 
                                
                            

                        

                    

                    
                        

                            
    
                                
                                    
  • 
                                        
    Brew time
    
                                        
    
                                            
                                            minuten
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Chill time
    
                                        
    
                                            
                                            minuten
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Kooktijd
    
                                        
    
                                            
                                            minuten
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Difficulty
    
                                        
    
                                            
                                            
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Freeze time
    
                                        
    
                                            
                                            minuten
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Aantal
    
                                        
    
                                            
                                            
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Marinate time
    
                                        
    
                                            
                                            minuten
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Oven time
    
                                        
    
                                            
                                            minuten
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Voorbereidingstijd
    
                                        
    
                                            
                                            minuten
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Voor
    
                                        
    
                                            
                                            Personen
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Totale tijd
    
                                        
    
                                            
                                            minuten
                                        
    
                                    
    • 
                                
                                    
  • 
                                        
    Wait time
    
                                        
    
                                            
                                            minuten
                                        
    
                                    
    • 
                                
                            

                        

                    

                    

                        
                            Make this